ST-Light

Редкая женщина не мечтает похудеть. В ход идет все: спорт, массаж, аппаратная косметология, пластическая хирургия… Но наш главный, самый "любимый" способ снижения веса - диеты. Самые продвинутые имеют строгое научное обоснование. Слышали о диете по ДНК?

Коварство диет

На первый взгляд все просто: ешь меньше - весишь меньше. Но почему-то в реальности этот способ не работает. В результате каждый год появляются все новые диеты. Не все из них одинаково полезны, многие - просто вредны, очень многие вообще не работают или дают кратковременный результат. Отличить вредную диету от полезной легко: полезная диета не заставляет вас снижать рацион ниже 1400 килокалорий в день - такое голодание может быть даже опасно для жизни, и возможно лишь под наблюдением врача. Во-вторых, здоровая диета не ущемляет право вашего организма питаться разнообразно, получая все необходимые для его жизнедеятельности полезные вещества. В-третьих, хорошая диета не обещает невозможного: потеря 4-5 кг в месяц - ее потолок. А как отличить диету, которая подействует именно в вашем случае от той, что для вас бесполезна? К сожалению, на этот вопрос прямого и конкретного ответа нет. Отсюда бесконечные поиски ученых: диета по группам крови, "3-х часовая" диета, созданная кардиологом для своих пациентов-сердечников, но подходящая многим, диеты типа анти АФА (аббревиатура раскрывает цель: против лишней жидкости в организме, против фотостарения, против астении) и многие другие "целевые" системы питания. Где гарантия, что помогут они? Диета по ДНК "выросла" из этих сомнений. Действительно, мы все разные, наивно думать, что разделение всего лишь по 4 группам крови сделает диету "персонализированной". Другое дело - анализ нашего уникального генетического кода.

Конструируем "личную диету"

Нутригеномика - это наука, которая изучает взаимодействие продуктов питания с набором специфических генов. Мода на диету по ДНК зародилась в США, где граждан с излишним весом предостаточно, а вера в науку особенно сильна. Сегодня сделать тест можно и в других странах: это анализ мазка из внутренней поверхности щеки, который делают во многих лабораториях. Специалисты выполняют анализ 19 генов, влияющих на: состояние внутренних органов, способность к усвоению антиоксидантов, чувствительность к инсулину и склонность к воспалительным процессам. Чтобы нейтрализовать генетическую предрасположенность к патологическим состояниям, на основе этих данных клиенту рекомендуют внести в свой рацион определенные изменения. В теории, исследователь может выявить список продуктов, которые заставляют толстеть именно Вас…